Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr. de Arroz.
- 2 dientes de ajo.
- sal.
- 4 plátanos.
- 8 huevos.
- 200cc. de aceite oliva.
- 250cc de tomate solis.
Preparación:
en una olla echamos 2 litros de agua,y dejamos que hierba, continuación le echamos los 2 dientes de ajos,y una cucharada de aceite de oliva,y a continuación echamos el arroz,y la sal cuando el arroz esta en su punto,lo ponemos a escurrir y le quitamos los 2 ajos que habíamos echado.
En una sartén ponemos 200cc. de aceite de oliva ponemos hacer los los huevos fritos y a continuación lo plátanos a fuego medio que se ponga dotadas.
y finalmente echamos el tomate en cima del arroz como en la imagen.
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